oleh

Setelah Hampir 3 Bulan Kesulitan Mencari Pasokan Bahan Baku, Pengolah Ikan Teri Asin Pulau Pasaran Kini Dapat Produksi Maksimal Kembali

Jakarta, Geomaritimnews, – Setelah dua hingga tiga bulan para pengolah kesulitan mendapatkan bahan baku Kini Stok ikan teri asin di Pulau Pasaran, Kota Bandarlampung, melimpah,karena Sebelumnya, stok menipis disebabkan para nelayan yang tak melaut akibat cuaca buruk.

“Alhamdulillah sudah mulai banyak pasokan bahan baku dari para nelayan, sehingga kami bisa maksimal lagi berproduksi,” ujar pengolah teri asin di Pulau Pasaran, Toto Harianto, Selasa (16/3/2021).

Dia menjelaskan selama dua hingga tiga bulan para pengolah sulit mendapatkan bahan baku untuk diolah menjadi ikan teri asin karena beberapa faktor yakni cuaca di laut.

“Kemarin-kemarin kan angin sedang kencang-kencangnya di laut, cuaca ga menentu, jadi nelayan sedikit melaut dan pasokan bahan baku mengurang, ditambah siklus terang bulan yang membuat ikan juga sulit dicari,” ungkapnya.

Juta Namun, dalam tiga hari ke belakang ini pasokan sudah mulai normal dan harga ikan teri asin yang semula tinggi kini berangsur menurun. Geopark Indonesia: Mengintip Cara Khas Nelayan Belitung Mencari Ikan

“Karena ini baru banyak pasokan jadi harga belum kembali normal, meski ada penurunan tapi,” tambah Toto.

Hal serupa dikatakan oleh perajin di Sentra Produksi Ikan Teri Asin lainnya Rion Aprilando. Dia menyebutkan bahwa saat ini harga ikan teri asin jenis nasi masih berkisar Rp110.000 hingga Rp120.000 per kilogram (kg) yang sebelumnya mencapai Rp130.000 per kg.

Kemudian, untuk ikan teri asin jenis buntio saat ini harga di kisaran Rp75.000 sampai Rp80.000 sebelumnya ikan asin jenis ini mencapai kisaran Rp90.000 per kg, sedangkan untuk ikan asin teri jenis jengki Rp60.000 dari Rp65.000.

“Yang sekarang masih mahal itu baby cumi asin harga di kisaran Rp120.000 per kg,” katanya.

Dia mengatakan bahwa harga tersebut belum sepenuhnya normal sebab kalau standarnya harga ikan asin teri jenis nasi ada di kisaran Rp90.000 sampai Rp100.000, ikan teri asin jenis buntio Rp65.000 hingga Rp70.000 per kg, ikan teri jenis jengki Rp50.000 sampai Rp55.000 per kg dan baby cumi asin Rp100.000.

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

News Feed